Udruga vinogradara, vinara i podrumara zaprešićkog kraja „Trilikum“ obilježila je početak radova u vinogradima. Tradicionalna vinska ceremonija na blagdan svetog Vinka obavljena je u Hruševcu Kupljenskom. Obavljen je blagoslov i obredna rezidba vinove loze u vinogradu predsjednika udruge Stjepana Đurinskog ne bi li tekuća godina bila i više nego bogata grožđem.
“Prema onom kakvo je vrijeme na Vincekovo kaže se da će takva biti godina. Mi idemo s vjerom i nadom prema naprijed. Tu je sve kak veliju u božjim rukama jer je naša tvornica na otvorenom. Bit će kak nam dragi Bog da i sveti Vinko” rekao je predsjednik Udruge vinogradara, vinara i podrumara zaprešićkog kraja „Trilikum“ Stjepan Đurinski.
Zaštinik vinara sveti Vinko
Najpoznatiji španjolski mučenik sveti Vinko umro je u mukama, a vinari se s njim poistovjećuju jer prema vjerovanju baš na ovaj dan započinje vegetativni ciklus vinove loze i njihova cjelogodišnja muka i briga o vinogradu.
“Sveti Vinko bio je poznati španjolski mučenik i đakon iz Zaragoze. Povezan je s vinarima jer se njegov blagdan održava kad počinju radovi u vinogradima. Postao je tako na neki način zaštitnik vinogradarstva i vinarstva u Hrvatskoj i svijetu” otkrio je župnik župe sv. Jurja mučenika Pušća Franjo Tkalčec koji je blagoslovio vinovu lozu.
Gradonačelnik Zaprešića Željko Turk član je Udruge Trilikum
Obilježavanju blagdana svetog Vinka uz snijeg, kuhano vino, kobase, špek, gulaš i dobru kapljicu prisustvovao je i gradonačelnik Zaprešića Željko Turk koji je također član Udruge Trilikum.
” U pravilima protokola inače nema alkohola. Ovo je rijetka prilika kad je vino sastavni dio protokola. Uz obilježavanje Vincekova i početka rezidbe i prvih radova u vinogradu popit ćemo čašu vina koji je proizvod ovog našeg truda. Udruga Trilikum sa svojim predsjednikom koji je današnji domaćin na svojim ovim prekrasnim padinama ima stvarno dobru organizaciju. Zadovoljstvo mi je što održavamo tradiciju i okupljamo ovako naše članove. Komentiramo kako se u našim bačvama razvija vino od prošle godine ali se plako počinjemo pripremati i za novu vinogradarsku godinu” izjavio je gradonačelnik Zaprešića Željko Turk.
Gradonačelnik je pohvalio i sve bolju kvalitetu vina u udruzi Trilikum, a njezin predsjednik dodao da je tome tako jer mnogo ulažu u edukaciju samih članova kojih ima 50-ak.
