Višegodišnji projekt revitalizacije autohtonih sorti vinove loze Hrvatskog zagorja u svojoj je 4 fazi. Župan Željko Kolar obišao je matičnjake i mlade vinograde na području Krapinsko-zagorske županije na kojima su posađene autohtone sorte beline i mnogih drugih. Još 2006. prepoznata je potreba da se krene u istraživanje autohtonih sorti vinove loze na području Krapinsko- zagorske županije koja se od tad provodi u suradnji s Agronomskim fakultetom.
“Znači radi se o sortama koje su se pokazale kao dobre, koje mogu dati dobra vina ali i pjenušce. Tako da to je jedna izrazito dobra suradnja prepoznata od znanstvene struke i javne uprave. Isto tako 2012. godine priključila nam se tvrtka Trgocentar bez koje ova lijepa suradnja ne bi bila plodonosna”, rekla je pročelnica Upravnog odjela za gospodarstvo, poljoprivredu, turizam, promet i komunalnu infrastrukturu Sanja Mihovilić.
“Možemo slobodno reći da je to jedan od naših najuspješnijih projekata kojem je cilj bio najprije da pronađe sve te stare zagorske sorte, da i spasi, da ih identificira, da ih opiše te na kraju revitalizira. Revitalizira znači da ih vratimo u zagorske vinograde. Morali smo od svega nekoliko trsova starih belina koje smo pronalazili u tim vinogradima razmnožiti ih u dovoljnoj mjeri da imamo dovoljno repromaterijala za proizvodnju sadnica” otkrio je kako je tekao proces voditelj projekta Edi Maletić s Agronomskog fakulteta u Zagrebu.
“Nalazimo se ispred vinograda koji je sađen ove godine u lipnju. Radi se o otprilike 18000 loza na ove tri lokacije koje smo obišli. Drago mi je da smo se uključili u ovu priču jer bez ulaska gospodarske strane ovaj projekt ne bi imao smisla”, poručio je direktor proizvodnje u tvrtki Trgocentar Mladen Kantoci.
Obilazak u Svetom Križu Začretju
Ovom prilikom obišli su matičnjake i mlade vinograde autohtonih sorata vinove loze koji su posađeni na području općine Sveti Križ Začretje.
“Postoji dokumentacija da su nekada u prošlosti baš s ovih područja po cijeloj Europi budu distribuirana ova vina. Naravno ipak su bili zapušteni jer staračka domaćinstva ih nisu mogli snabdjevati.Drago mi je da smo se vratili svojim korijenima i iskoristili ove sjajne položaje za proizvodnju vrhunskih vina” napomenuo je načelnik Svetog Križa Začretja Marko Kos.
“Baš sam uzbuđen što ovdje svjedočim nekom novom početku. Ovo je nevina priča jer su se na fantastičan način spojili znanost, produkcija, županija i profesija”, izjavio je poznati gastronom Radovan Marčić.
2Posebno veseli da smo sada došli u4. fazu kada ćemo moći proizvoditi vina od autohtonih zagorskih sorata. Što nas još više veseli je to da ćemo kroz matičnjak moći ponuditi sadnice koje će Krapinsko-zagorske županije subvencionirati s 50%”, zadovoljno je ustvrdio župan Krapinsko-zagorske županije Željko Kolar.
Sljedeće godine na tržište će se izbaciti 20 tisuća čokota Svehrvatske beline i 10 tisuća Svetokriške bjeline. Prilikom obilaska istaknuto je da tržište traži sve više laganija, lepršavija i svježija vina, a spoj zagorske kuhinje s takvim, zagorskim vinima može dati izvrsne rezultate.
