Udruga vinogradara i vinara brdovečkog kraja “Trsek” održala je u Prigorju Brdovečkom svoju godišnju skupštinu. Skupština je jednoglasno donijela sve odluke koje se bile na dnevnom redu. Rezultati ovogodišnjeg ocjenjivanja vina ponovno su pokazali napredak u kvaliteti. Iako ih količinski ne proizvode mnogo, vina članova udruge iz godine u godinu sve su bolja.
“To se i vidi svake godine na ocjenjivanjima vina gdje naši vinari dobivaju sve bolje ocjene i vina su sve kvalitetnija. Međutim problem je što je proizvodnja mala. To su male površine i to je hendikep za nas ali klimamo s onim što imamo”, istaknuo je predsjednik Udruge vinogradara i vinara brdovečkog kraja “Trsek”, Mladen Šoštarić.
“Malo sam pogledao tu kako je prošla vinologija. Vidim da je jako puno dobro ocijenjenih vina. Ja vjerujem da oni svoj posao rade marljivo kako su radili i dosad i vjerujem da će vina ove godine biti još bolja. Stvarno su napredovali puno. Koriste iskustva od susjeda, pogotovo iz Bizeljskog i drugih dijelova Hrvatske. Kada dođemo u te podrume tu su već razna čuda i aparati. Jedino nam je malo žao što nemamo možda nekog velikog proizvođača jer ovi svi koji su koliko toliko veliki ipak nisu dovoljni da zadovolje veće potrebe nekakvih restorana i sličnog. Oni za ovaj tu kraj naprave vino ali za za nešto šire bi ipak trebao neki iskorak u količini”, naglasio je predsjednik Vijeća mjesnog odbora Šenkovec i vijećnik u Županijskoj skupštini Zagrebačke županije, Stjepko Rukelj koji je prisustvovao skupštini.
Mnogo se ulaže u edukaciju
Udruga će i ove će godine pored obilježavanja bitnih dana za vinogradare provoditi svoje standardne aktivnosti.
“Organiziramo edukativne izlete i predavanja za naše članove te posjećujemo i druge vinare. Imamo predavanja o zaštiti i o preradi grožđa te fermetaciji. Imamo i probe vina, mladih i starih. Naravno tu je i ocjenjivanje vina. Sve ovo je već dio našeg redovnog programa”, otkrio je Mladen Šoštarić.
Izgradnja vinskog hrama
Udruga vinogradara i vinara “Trsek” i Općina Brdovec dobro surađuju a kao plod toga vinari bi u dogledno vrijeme trebali dobiti vinski hram.
“Suradnja s vinara je uvijek dobra. Mi koristimo njihova vina u promociji Općine. Ono što je bitno za vinare je da bi se trebao u Općini Brdovec izgraditi vinski hram. To je već u visokoj fazi jer je građevinska dozvola dobivena. Sad se čekaju neki natječaji Europske unije da se povuku neka sredstva i da se krene u izgradnju. Nadam se da bi to onda podignulo vinarstvo u Općini Brdovec na još veću razinu. Time bi se dobio jedan reprezentativni prostor gdje bi oni svoja vina izlagali. Tu bi čovjek mogao doći probati i kušati vina, nešto malo i pojesti. Vjerujem da bi to bilo jako dobro za turističku ponudu Općine Brdovec”, poručio je Stjepko Rukelj.
Brdovečki vinari na skupštini su istaknuli da im obilne padaline stvaraju probleme u održavanju grožđa zdravim, ali svejedno vjeruju da će kvaliteta vina i ove godine biti vrhunska.
